на главную
 
о нас

о странах

об отелях

агентствам

визы

фотогалереи
Туры в Абхазию из Санкт Петербурга (СПб) Абхазия (4)
Туры в Австралию из Санкт Петербурга (СПб) Австралия (2)
Туры в Австралию и Океанию из Санкт Петербурга (СПб) Австралия и Океания (5)
Туры в Адыгею из Санкт Петербурга (СПб) Адыгея (12)
Туры в Азербайджан из Санкт Петербурга (СПб) Азербайджан (11)
Туры в Азию из Санкт Петербурга (СПб) Азия (76)
Туры в Алжир из Санкт Петербурга (СПб) Алжир (3)
Туры на Алтай из Санкт Петербурга (СПб) Алтай (41)
Туры в Англию из Санкт Петербурга (СПб) Англия (1)
Туры в Анголу из Санкт Петербурга (СПб) Ангола (1)
Туры в Антарктиду из Санкт Петербурга (СПб) Антарктида (7)
Туры в Антарктику из Санкт Петербурга (СПб) Антарктика (8)
Туры в Аргентину из Санкт Петербурга (СПб) Аргентина (4)
Туры в Арктику из Санкт Петербурга (СПб) Арктика (10)
Туры в Армению из Санкт Петербурга (СПб) Армения (9)
Туры в Архангельскую область из Санкт Петербурга (СПб) Архангельская область (83)
Туры В Астрахань из Санкт Петербурга (СПб) Астрахань (16)
Туры в Африку из Санкт Петербурга (СПб) Африка (27)
Туры на Байкал из Санкт Петербурга (СПб) Байкал (42)
Туры на Бали из Санкт Петербурга (СПб) Бали (2)
Туры в Бангладеш из Санкт Петербурга (СПб) Бангладеш (1)
Туры в Башкортостан из Санкт Петербурга (СПб) Башкортостан (3)
Туры в Беларусь из Санкт Петербурга (СПб) Беларусь (91)
Туры на Ближний Восток из Санкт Петербурга (СПб) Ближний Восток (31)
Туры в Боголюбово из Санкт Петербурга (СПб) Боголюбово (5)
Туры в Ботсвану из Санкт Петербурга (СПб) Ботсвана (3)
Туры в Бразилию из Санкт Петербурга (СПб) Бразилия (1)
Туры в Брест из Санкт Петербурга (СПб) Брест (19)
Туры в Брестскую область из Санкт Петербурга (СПб) Брестская область (19)
Туры в Бутан из Санкт Петербурга (СПб) Бутан (2)
Туры на Валаам из Санкт Петербурга (СПб) Валаам (2)
Туры в Великий Новгород из Санкт Петербурга (СПб) Великий Новгород (9)
Туры в Великий Устюг из Санкт Петербурга (СПб) Великий Устюг (5)
Туры в Великобританию из Санкт Петербурга (СПб) Великобритания (4)
Туры в Венгрию из Санкт Петербурга (СПб) Венгрия (3)
Туры в Венесуэлу из Санкт Петербурга (СПб) Венесуэла (1)
Туры в Витебск из Санкт Петербурга (СПб) Витебск (14)
Туры в Витебскую область из Санкт Петербурга (СПб) Витебская область (10)
Туры во Владивосток из Санкт Петербурга (СПб) Владивосток (11)
Туры во Владимир из Санкт Петербурга (СПб) Владимир (8)
Туры во Владимирскую область из Санкт Петербурга (СПб) Владимирская область (8)
Туры в Волгоград из Санкт Петербурга (СПб) Волгоград (5)
Туры в Вологодскую область из Санкт Петербурга (СПб) Вологодская область (13)
Туры в Воронеж из Санкт Петербурга (СПб) Воронеж (4)
Туры в Воронежскую область из Санкт Петербурга (СПб) Воронежская область (10)
Туры во Вьетнам из Санкт Петербурга (СПб) Вьетнам (1)
Туры на Галапагосские острова из Санкт Петербурга (СПб) Галапагосские острова (2)
Туры в Гамбию из Санкт Петербурга (СПб) Гамбия (1)
Туры в Гватемалу из Санкт Петербурга (СПб) Гватемала (1)
Туры в Гомель из Санкт Петербурга (СПб) Гомель (4)
Туры в Гомельскую область из Санкт Петербурга (СПб) Гомельская область (4)
Туры в Гондурас из Санкт Петербурга (СПб) Гондурас (1)
Туры в Гонконг из Санкт Петербурга (СПб) Гонконг (1)
Туры в Гренландию из Санкт Петербурга (СПб) Гренландия (3)
Туры в Грецию из Санкт Петербурга (СПб) Греция (1)
Туры в Гродненскую область из Санкт Петербурга (СПб) Гродненская область (11)
Туры в Гродно из Санкт Петербурга (СПб) Гродно (14)
Туры в Грузию из Санкт Петербурга (СПб) Грузия (4)
Туры в Дагестан из Санкт Петербурга (СПб) Дагестан (25)
Туры в Европу из Санкт Петербурга (СПб) Европа (106)
Туры в Замбию из Санкт Петербурга (СПб) Замбия (4)
Туры на Занзибар из Санкт Петербурга (СПб) Занзибар (1)
Туры на Землю Франца-Иосифа из Санкт Петербурга (СПб) Земля Франца-Иосифа (1)
Туры в Зимбабве из Санкт Петербурга (СПб) Зимбабве (1)
Туры по Золотому кольцу из Санкт Петербурга (СПб) Золотое кольцо (9)
Туры в Иваново из Санкт Петербурга (СПб) Иваново (3)
Туры в Ивановскую область из Санкт Петербурга (СПб) Ивановская область (6)
Туры в Израиль из Санкт Петербурга (СПб) Израиль (1)
Туры в Ингушетию из Санкт Петербурга (СПб) Ингушетия (6)
Туры в Индию из Санкт Петербурга (СПб) Индия (3)
Туры в Индонезию из Санкт Петербурга (СПб) Индонезия (4)
Туры в Иран из Санкт Петербурга (СПб) Иран (1)
Туры в Ирландию из Санкт Петербурга (СПб) Ирландия (1)
Туры в Исландию из Санкт Петербурга (СПб) Исландия (4)
Туры в Испанию из Санкт Петербурга (СПб) Испания (1)
Туры в Италию из Санкт Петербурга (СПб) Италия (1)
Туры в Кабардино-Балкарию из Санкт Петербурга (СПб) Кабардино-Балкария (9)
Туры на Кавказ из Санкт Петербурга (СПб) Кавказ (65)
Туры на Кавказские Минеральные воды из Санкт Петербурга (СПб) Кавказские Минеральные воды (7)
Туры в Казань из Санкт Петербурга (СПб) Казань (28)
Туры в Казахстан из Санкт Петербурга (СПб) Казахстан (1)
Туры в Калининград из Санкт Петербурга (СПб) Калининград (18)
Туры в Калмыкию из Санкт Петербурга (СПб) Калмыкия (5)
Туры в Калужскую область из Санкт Петербурга (СПб) Калужская область (7)
Туры в Камбоджу из Санкт Петербурга (СПб) Камбоджа (2)
Туры на Камчатку из Санкт Петербурга (СПб) Камчатка (19)
Туры в Карачаево-Черкесию из Санкт Петербурга (СПб) Карачаево-Черкесия (4)
Туры в Карелию из Санкт Петербурга (СПб) Карелия (67)
Туры в Карибскоий бассейн из Санкт Петербурга (СПб) Карибский бассейн (1)
Туры в Кению из Санкт Петербурга (СПб) Кения (1)
Туры в Кижи из Санкт Петербурга (СПб) Кижи (1)
Туры в Киргизию из Санкт Петербурга (СПб) Киргизия (9)
Туры в Китай из Санкт Петербурга (СПб) Китай (12)
Туры в Колумбию из Санкт Петербурга (СПб) Колумбия (2)
Туры на Кольский полуостров из Санкт Петербурга (СПб) Кольский полуостров (15)
Туры на Командорские острова из Санкт Петербурга (СПб) Командорские острова (1)
Туры в Конго из Санкт Петербурга (СПб) Конго (2)
Туры в Королевство Лесото из Санкт Петербурга (СПб) Королевство Лесото (1)
Туры в Коста Рику из Санкт Петербурга (СПб) Коста-Рика (1)
Туры в Кострому из Санкт Петербурга (СПб) Кострома (10)
Туры в Красноярский край из Санкт Петербурга (СПб) Красноярский край (17)
Туры на Кубу из Санкт Петербурга (СПб) Куба (1)
Туры на Курильские острова из Санкт Петербурга (СПб) Курильские острова (2)
Туры в Ленинградскую область из Санкт Петербурга (СПб) Ленинградская область (6)
Туры на Мадагаскар из Санкт Петербурга (СПб) Мадагаскар (1)
Туры в Макао из Санкт Петербурга (СПб) Макао (1)
Туры в Малайзию из Санкт Петербурга (СПб) Малайзия (3)
Туры в Марий Эл из Санкт Петербурга (СПб) Марий Эл (1)
Туры в Марокко из Санкт Петербурга (СПб) Марокко (4)
Туры в Мексику из Санкт Петербурга (СПб) Мексика (2)
Туры в Меланезию из Санкт Петербурга (СПб) Меланезия (2)
Туры в Минск из Санкт Петербурга (СПб) Минск (55)
Туры В Минскую область из Санкт Петербурга (СПб) Минская область (42)
Туры в Могилев из Санкт Петербурга (СПб) Могилев (5)
Туры в Могилевскую область из Санкт Петербурга (СПб) Могилевская область (5)
Туры в Мозамбик из Санкт Петербурга (СПб) Мозамбик (1)
Туры в Монголию из Санкт Петербурга (СПб) Монголия (3)
Туры в Мордовию из Санкт Петербурга (СПб) Мордовия (1)
Туры в Москву из Санкт Петербурга (СПб) Москва (40)
Туры в Мурманск из Санкт Петербурга (СПб) Мурманск (18)
Туры в Намибию из Санкт Петербурга (СПб) Намибия (7)
Туры в Непал из Санкт Петербурга (СПб) Непал (1)
Туры в Нижегородскую область из Санкт Петербурга (СПб) Нижегородская область (28)
Туры в Нижний Новгород из Санкт Петербурга (СПб) Нижний Новгород (24)
Туры в Никарагуа из Санкт Петербурга (СПб) Никарагуа (1)
Туры в Новгородскую область из Санкт Петербурга (СПб) Новгородская область (4)
Туры в Новосибирскую область из Санкт Петербурга (СПб) Новосибирская область (1)
Туры в Норвегию из Санкт Петербурга (СПб) Норвегия (8)
Туры в Оман из Санкт Петербурга (СПб) Оман (1)
Туры на Острова Атлантического океана из Санкт Петербурга (СПб) Острова Атлантического океана (4)
Туры на Острова Индийского океана из Санкт Петербурга (СПб) Острова Индийского океана (3)
Туры на Острова Тихого океана из Санкт Петербурга (СПб) Острова Тихого океана (2)
Туры в Палех из Санкт Петербурга (СПб) Палех (2)
Туры в Панаму из Санкт Петербурга (СПб) Панама (1)
Туры в Пермский край из Санкт Петербурга (СПб) Пермский край (2)
Туры в Плес из Санкт Петербурга (СПб) Плес (3)
Туры в Португалию из Санкт Петербурга (СПб) Португалия (1)
Туры в Псков из Санкт Петербурга (СПб) Псков (20)
Туры в Псковскую область из Санкт Петербурга (СПб) Псковская область (20)
Туры в России из Санкт Петербурга (СПб) Россия (615)
Туры в Ростов из Санкт Петербурга (СПб) Ростов (6)
Туры в Ростовскую область из Санкт Петербурга (СПб) Ростовская область (3)
Туры в Рыбинск из Санкт Петербурга (СПб) Рыбинск (2)
Туры в Рязанскую область из Санкт Петербурга (СПб) Рязанская область (7)
Туры в Сальвадор из Санкт Петербурга (СПб) Сальвадор (1)
Туры в Самару из Санкт Петербурга (СПб) Самара (3)
Туры в Самарскую область из Санкт Петербурга (СПб) Самарская область (4)
Туры в Санкт-Петербург Санкт-Петербург (11)
Туры в Саранск из Санкт Петербурга (СПб) Саранск (1)
Туры в Северную Америку из Санкт Петербурга (СПб) Северная Америка (3)
Туры в Северную Осетию из Санкт Петербурга (СПб) Северная Осетия (5)
Туры на Северный полюс из Санкт Петербурга (СПб) Северный полюс (4)
Туры на Селигер из Санкт Петербурга (СПб) Селигер (1)
Туры в Сенегал из Санкт Петербурга (СПб) Сенегал (1)
Туры в Сербию из Санкт Петербурга (СПб) Сербия (2)
Туры в Скандинавию из Санкт Петербурга (СПб) Скандинавия (9)
Туры в Словакию из Санкт Петербурга (СПб) Словакия (1)
Туры в Смоленск из Санкт Петербурга (СПб) Смоленск (6)
Туры в Смоленскую область из Санкт Петербурга (СПб) Смоленская область (6)
Туры на Соловки из Санкт Петербурга (СПб) Соловки (66)
Туры в Суздаль из Санкт Петербурга (СПб) Суздаль (6)
Туры в Таджикистан из Санкт Петербурга (СПб) Таджикистан (4)
Туры в Тамбовскую область из Санкт Петербурга (СПб) Тамбовская область (3)
Туры в Танзанию из Санкт Петербурга (СПб) Танзания (1)
Туры в Тверскую область из Санкт Петербурга (СПб) Тверская область (9)
Туры в Тибет из Санкт Петербурга (СПб) Тибет (1)
Туры в Тобольск из Санкт Петербурга (СПб) Тобольск (3)
Туры в Тольятти из Санкт Петербурга (СПб) Тольятти (2)
Туры в Тульскую область из Санкт Петербурга (СПб) Тульская область (3)
Туры в Тунис из Санкт Петербурга (СПб) Тунис (2)
Туры в Туркменистан из Санкт Петербурга (СПб) Туркменистан (2)
Туры в Турцию из Санкт Петербурга (СПб) Турция (5)
Туры в Тыву из Санкт Петербурга (СПб) Тыва (1)
Туры в Тюменскую область из Санкт Петербурга (СПб) Тюменская область (4)
Туры в Тюмень из Санкт Петербурга (СПб) Тюмень (3)
Туры в Уганду из Санкт Петербурга (СПб) Уганда (1)
Туры в Углич из Санкт Петербурга (СПб) Углич (1)
Туры в Удмуртию из Санкт Петербурга (СПб) Удмуртия (3)
Туры в Узбекистан из Санкт Петербурга (СПб) Узбекистан (19)
Туры в Ульяновскую область из Санкт Петербурга (СПб) Ульяновская область (1)
Туры на Урал из Санкт Петербурга (СПб) Урал (11)
Туры в Уругвай из Санкт Петербурга (СПб) Уругвай (1)
Туры на Фиджи из Санкт Петербурга (СПб) Фиджи (2)
Туры в Финляндию из Санкт Петербурга (СПб) Финляндия (1)
Туры во Францию из Санкт Петербурга (СПб) Франция (1)
Туры во Французскую Полинезию из Санкт Петербурга (СПб) Французская Полинезия (1)
Туры в Хакасию из Санкт Петербурга (СПб) Хакасия (5)
Туры в Хорватию из Санкт Петербурга (СПб) Хорватия (1)
Туры на Цейлон из Санкт Петербурга (СПб) Цейлон (2)
Туры в Центральную Америку из Санкт Петербурга (СПб) Центральная Америка (2)
Туры в Чечню из Санкт Петербурга (СПб) Чечня (10)
Туры в Чили из Санкт Петербурга (СПб) Чили (2)
Туры в Чувашия из Санкт Петербурга (СПб) Чувашия (1)
Туры на Чукотку из Санкт Петербурга (СПб) Чукотка (3)
Туры в Шотландию из Санкт Петербурга (СПб) Шотландия (4)
Туры на Шпицберген из Санкт Петербурга (СПб) Шпицберген (6)
Туры в Шри-Ланку из Санкт Петербурга (СПб) Шри-Ланка (2)
Туры в Шую из Санкт Петербурга (СПб) Шуя (2)
Туры в Эквадор из Санкт Петербурга (СПб) Эквадор (2)
Туры в Эфиопию из Санкт Петербурга (СПб) Эфиопия (1)
Туры в ЮАР из Санкт Петербурга (СПб) ЮАР (9)
Туры в Южную Америку из Санкт Петербурга (СПб) Южная Америка (10)
Туры в Южную Корею из Санкт Петербурга (СПб) Южная Корея (8)
Туры на Южный полюс из Санкт Петербурга (СПб) Южный полюс (3)
Туры в Якутию из Санкт Петербурга (СПб) Якутия (2)
Туры в Японию из Санкт Петербурга (СПб) Япония (11)
Туры в Ярославль из Санкт Петербурга (СПб) Ярославль (9)
Туры в Ярославскую область из Санкт Петербурга (СПб) Ярославская область (12)
  Главная / Хорватия / О стране
Информация о стране

Хорватия. Общие сведения о стране..

Выбор туров в Хорватию по видам:
Хорватия. О стране:
Хорватия. Отели по городам:


ХОРВАТИЯ расположена в юго-восточной части Европы, между восточными отрогами Альп, Дунаем на востоке и побережьем Адриатики на юго-западе. На севере Хоpватия граничит со Словенией и Венгрией, на востоке и юге - с Боснией и Герцеговиной, на юге - небольшая граница с Черногорией, на востоке - с Сербией. Хорватии принадлежит также целый ряд островов в Адриатическом море, самые крупные из которых - Крк, Црес, Хвар, Корчула, Брач, Паг, Раб, Вис.

Общая протяженность границы: 1 843 км
Длина береговой линии: 5 090 км
Общая площадь страны: 56, 538 тыс.км²
Государственный строй: парламентская республика
Столица: Загреб
Население: около 4,8млн. человек
Язык: Официальный язык – хорватский, очень широко распространен немецкий. В Истрии и Кварнере также говорят на итальянском и английском, в Далмации - на немецком и английском.
Вероисповедание: Католичество исповедует 80% населения, 12%- православие, 8%— мусульманство.
Денежная единица: Хорватская куна/HRK(1куна=100липам), 1USD=~6,11HRK, 1 EUR=~7,597 HRK
Время: на 2 часа отстаёт от московского

Географическое положение и природа.

Восточная часть Хоpватии, называемая еще Славонией – это холмистая равнина, пересеченная долинами рек Сава и Драва, центральная и западная части Хоpватии заняты сильно расчлененным Динарским нагорьем с обширными карстовыми полями. Узкая полоса Адриатического побережья (Далмация) гориста и изрезана многочисленными заливами.

На территории страны расположены 7национальных парков. В Хорватии растет около 4300 видов растений, из них 103 вида растет исключительно в Хорватии. На равнинах— степная и лесостепная растительность со значительными участками широколиственных лесов.


Климат.

Климат в Хорватии - континентальный, в центральной Хорватии - горный, на Адриатическом побережье - средиземноморский. Максимальная температура воздуха в августе в континентальных районах Хорватии +28°С, на побережье +34°С. Минимальная температура в январе в континентальной части Хорватии -2°С, на побережье Хорватии +9°С. Благодаря теплому течению, температура моря в Хорватии никогда не опускается ниже + 10°С, а в августе она достигает 26°С. Купальный сезон в Хорватии продолжается с июня до позднего сентября.


Население.

Почти 90 % жителей государства по национальности хорваты. Самая многочисленная группа представителей национальных меньшинств - сербы. В республике проживают также албанцы, бошняки, венгры, евреи, итальянцы, македонцы, русины, румыны, словаки, словенцы, украинцы и чехи.

Государственное устройство.

Хорватия— парламентская республика. Глава государства— президент, избираемый сроком на 5лет. Глава правительства— премьер— министр. Высший орган законодательной власти в Хорватии— Сабор Республики Хорватии— двухпалатный парламент.


Транспортные коммуникации.

В Хорватии отели обычно расположены вдоль береговой линии и, чтобы добраться до туристического или коммерческого центра из отеля, можно воспользоваться туристическим мини-поездом, рейсовым автобусом, паромом или такси.
Городской транспорт в столице Хорватии городе Загреб: районы связаны между собой разветвленной сетью трамвайных маршрутов. Разовый билет стоит $0,65. Проездной на один день— $1,75.

Все такси работают по счетчику. За посадку берут $1,25. 1километр пробега стоит $0,65, в выходные и ночью— 20-процентная наценка, за каждое место багажа— $0,20за километр. Каждый час ожидания стоит $4. Поездка в пределах города обойдется в$5-8. Максимально допустимая скорость в городах Хорватии— 50км/ч, на обычных дорогах— 80км/ч, на автобанах— 130км/ч. Обязательно использование ремней безопасности для всех пассажиров при движении автомобиля.

Обмен валюты.

Валюту поменять можно практически везде. Курс, предлагаемый множеством банков и обменных пунктов, практически не различается, но некоторые банки не берут процент комиссии. Обменять куны на доллары США и другую твердую валюту можно далеко не во всех обменных пунктах. Практически во всех банках страны можно снять наличные с кредитной карточки. Однако карточки Visa принимаются не везде. Банки обычно открыты с 7 до 19 часов без перерыва.

История.

Судьба хорватов была предопределена на этой земле раньше, чем они сюда пришли: здесь в IV веке проходила граница между западной и восточной частью Римской империи. Поселившись на территории провинций Панония, Далмация и Истра, хорваты начали осваивать самый восточный регион западно-римского царства. С этого времени они, всегда находясь в наибольшем удалении от центра, но являясь представителями западной культуры, всегда были под угрозой влияния и экспансии восточной культуры.

На протяжении столетий Хорватия находилась на границе цивилизаций: в IX веке здесь проходила граница между византийским и франкским царствами, в XI веке - граница между католической и православной церковью, а с XV века по XIX век - между христианским Западом и исламским Востоком. И в XX веке Хорватия оказалась в специфической ситуации между западным и восточным блоками. Она и сейчас еще защищает достояния западной цивилизации от агрессии с Востока.

В период с IX века по XII век Хорватия была независимым и самостоятельным княжеством (королевством), о чем свидетельствуют многочисленные исторические памятники. Например, известны письмена с именами хорватских королей, начиная с князя Трпимира в IX веке и заканчивая королем Звонимиром в XI веке, которые поддерживали отношения с папой римским и многими европейскими монархами. Хорватия сохраняла свою государственность и в средние века, хотя и была под влиянием сначала венгерских, а позднее австрийских монархических династий. Государственность и полную независимость страна обрела в 1990 году.


Достопримечательности.

ПУЛА. Среди наиболее известных достопримечательностей этого города:амфитеатр, арка Сергиеваца и храм Августа. Хвар (о.Хвар) - городской публичный театр - самый старый в Европе (1612 г.).
РОВИНЬ. Ровинь - замечательный курорт и красивый город, главные достопримечательности - Красный остров, Монсена, Валалта, Коверсада и нудистский остров. Замок Богеншперк близ Литии с музеем Вальвасора. Старинный замок Фридрихштейн, основанный в XIV в. на Кочевской горе. Кафедральный собор в Шибенике, часовня в Трогире (Никола Фирентинац, XV в.).
Около 80 летних резиденций знати, построенных в стиле эпохи Возрождения, на территории Дубровницкой республики (XVI в.).
СПЛИТ. Монументальный дворец Диоклетиана (IV в.), перестроенный в средневековый город. К наиболее древним относятся замки Жужемберк и Хмельник, построенные в XIII в.
ДУБРОВНИК. Город-музей Дубровник (XIII - XVII вв.). Оточец представляет собой редкий образец 'водного замка', воздвигнутого на островке. Турьякский замок - бывшее владение немецких князей Ауэрспергов - один из самых знаменитых и величественных в Хорватии. К раннему византийскому периоду (VI в.) принадлежит мозаика базилики Евфразия в Порече. Ранний романский стиль оставил след в архитектуре Задары (ротонда св. Доната - одна из самых больших церквей в Европе, относящаяся к IX в., которую можно сравнить с собором Карла Великого в Аахене). Романский стиль характерен и для Крка, Раба и Трогира (кафедральный собор и портал Радована, 1240 г.), готический - для Пазина, Загреба (кафедральный собор, XIII в. и дворец XVIII в.). Риека - замок и собор XIV в.

На территории Хорватии расположены 7 удивительных национальных парков. Три из них - на прибрежных островах: Бриюни возле Пулы, Корнати возле Задара и Млет возле Корчулы, а также 'Крка', заповедный Райхенавский лес и др. Национальный парк Плитвицкие озера внесен в список всемирного наследия ЮНЕСКО наравне с Дубровником и Сплитом.

Основные курорты: полуостров Истрия - города Пореч, Пула, Умаг, Ровинь, Лимский залив и др. Кварнерская Ривьера (Опатия и др.), Задар, Примоштен, Трогир, Сплит, Макарска Ривьера, Дубровник, острова и побережье вокруг него. Острова: Крк, Хвар, Вис, Корчула, Шипан и другие. Много теплых целебных источников, подле которых устроены комфортабельные курорты - наиболее известны Доленьске (старейший курорт в Нижней Крайне), Шмарьешке и Чатежке Топлице. Есть подземные пещеры - Таборская под Гросуплем и Студеная под Костаньевицей. Для яхт оборудовано более тысячи портов на континенте и островах.


Кухня.

Кухня Хорватии очень разнообразна. Выделяют кухню центральных районов Хорватии, на которую очень большое влияние оказали венгерская, славянская, венская и турецкая кухни, и прибрежную кухню, где сильное влияние оказали итальянская, греческая и французская кухни.

Центральные и горные районы Хорватии славятся простыми, но вкусными блюдами - прекрасные колбасы всех видов, тушеные овощи 'манистра', индейка с блинами, фаршированные маринованными овощами грудки индейки - 'пуреча прса', 'загорска злевка', суп с фасолью и кукурузой - 'манистра од добича', 'бученица', 'междемурска гибаница', традиционный слоеный пирог 'бурек' с мясом - 'месса', или с сыром - 'сира', рыбный паприкаш из Славонии, 'ягнятина из печи', а также сырный рулет 'штрукли' и вареный сырный пирог из Загреба. Во все хорватские блюда по традиции добавляют оливковое масло. На десерт стоит заказать знаменитый ореховый пирог, замечательные пирожные или самоборские пончики.

Прибрежные кухни Далмации, Истрии и Кварнера отличаются более частым использованием рыбы и других морепродуктов, но и обычные мясные блюда здесь также в почете. В этих райнох рекомендуется попробовать копченый свиной окорок 'пршут' с сухим сыром с острова Паг, ягнятину с острова Црес, винный суп, блюдо из риса с трюфелями - 'рижотто', крабы - 'прштачи', особым образом приготовленное мясо молодого ягненка с кислым овечьим молоком из Шибеника - 'висовачке беговице', гуляш-ассорти из разных сортов рыбы с рисом - 'бродет', блюдо из говядины и свинины с пряными приправами - 'чобана со злёнячина' или зубатку-гриль с навагой - 'море-сума'. Отдельной статьей идут прекрасные сыры, которые даже иногда используют как сувенирную продукцию. Типичными десертами являются фрукты (в том числе и засахаренные), изюм, инжир, миндаль и мёд. Популярен и кофе-экспрессо.

Следует попробовать молодое домашнее разливное ('точено') вино, настоянные на травах сорта бренди - 'траварка', 'сливовица', 'биска' и 'комовица', сливовый бренди , местную разновидность коньяка - 'виньяк', а также собственную разновидность ракии - настоянную на травах 'траварицу'. Здесь производят отменные ликеры - вишневый 'мараскино' из Задара или травяной 'пелинковач'. Из белых сортов вина лучшими считаются 'Пошип', 'Мальвазия', 'Пино', 'Куюнджуша', 'Бургундац', 'Кралевина', 'Траминац', 'Грашевина', 'Грк' и 'Белый Мускат'. Лучшие красные вина - 'Мерло', 'Теран', 'Каберне', 'Плавац', 'Дингач', 'Ополо', 'Поступ' и розовое 'Хрватика'. Хороши и местные сорта пива - 'Карловачко' и 'Озуйско пиво'.


Top.Mail.Ru Яндекс цитирования Информационная система Ассоциации турфирм Петербурга
---------